Premier magazine consacré exclusivement aux meilleurs vignerons de France et d’ailleurs, Vigneron est une publication trimestrielle de prestige destinée autant à des connaisseurs et amateurs qu’aux professionnels du monde du vin. Composé de grands reportages produits par nos équipes in situ, dans les domaines, Vigneron réunit parmi les meilleures plumes du monde du vin et au-delà – auteurs, Meilleur Sommelier du monde, dégustateurs, historiens, intellectuels… – et des photographes de talent dans un concept éditorial et visuel unique et puissant. Car le vin, reflet d’un certain art de vivre à la française, est bien plus qu’une « boisson » : il est patrimoine, culture, géographie. Il fait sens plus que jamais dans une époque où chacun cherche à s’ancrer, à s’enraciner, dans une terre, un terroir, une Histoire.
Vigneron
« CEUX QUI FONT LE VIN »
TOUT CHANGER POUR QUE RIEN NE CHANGE • Se réinventer en temps de crise: voilà la résiliente volonté affichée par le rosé le plus célèbre des tables estivales alors que le Covid-19 aura impacté fortement la saison de ce vin de plaisir et de convivialité. Démonstration.
BORDEAUX: ENJEUX, PERSPECTIVES ET SOLUTIONS POUR DEMAIN • Dans un contexte compliqué encore par la crise du Covid-19, Bordeaux doit poursuivre et accélérer sa mue pour s’inscrire durablement dans l’avenir.
UN BORDEAUX NOUVEAU • L’idée avait fait son chemin, l’envie le titillait, alors il a sauté le pas: Hubert de Boüard, l’homme d’Angélus, a créé une gamme de vins de cépage à prix doux. Une nouvelle expérience qu’il aborde avec autant de fraîcheur et d’enthousiasme qu’à ses débuts de vigneron.
2010-2020 10 ANS EN 10 COUVERTURES • Évidemment, le choix est cornélien. Car on les aime toutes, sans exception, nos unes. Ceci est donc un choix subjectif et non un classement qualitatif. Un choix chronologique aussi: une couverture par année calendaire.
ÉLÉGIE POUR LA SOMMELLERIE • Se faire l’écho du vigneron, porter ses mots, ne jamais sombrer dans l’ego: qu’est-ce qu’un sommelier? Antoine Pétrus propose une réponse.
WINE ANGEL DE LA TECH • À la tête de la Wine Tech qui fédère 35 start-up, ce technophile amoureux du vin et néovigneron à Saint-Émilion a pu mesurer l’inventivité, la réactivité et le rôle essentiel du digital en période de crise comme celle qui vient d’éprouver durement et durablement le monde du vin. Portrait et solutions d’avenir.
CE SIÈCLE AVAIT DIX ANS… • Petit panorama de flacons dégustés à l’âge de 10 ans. Est-ce le bel âge pour le vin?
Wine Objectives • Les propriétaires de grands domaines viticoles exigent une confiance absolue et la plus grande discrétion quand ils envisagent de céder leur propriété. Ces transactions viticoles échappent aux agents immobiliers et aux avocats et la plupart des propriétaires se tournent vers quelques spécialistes que l’on peut compter sur les doigts d’une main.
LIVRES GRANDS CRUS
LA VIE EN ROSE
LE VIN JUSTE • Pour Jean-Paul Kauffmann, dans cet avenir incertain qui se profile, Bordeaux va devoir se réinventer une fois de plus.
BRASSERIE CANTILLON • C’est une bière grand cru, une bière vigneronne qui s’est taillé un nom puis une solide réputation auprès des connaisseurs. Il y est question de raisins. On vous dit pourquoi.
NOS PHOTOGRAPHES SE RACONTENT PAR UNE IMAGE • Qu’ils aient embarqué au début de l’aventure ou rejoint les rangs en cours de route, nos photographes sont la colonne vertébrale de la ligne éditoriale singulière et visuelle de Vigneron. À la rencontre de ceux qui font le vin et de leurs terroirs vivants, ils ont été touchés souvent, émus parfois. Nous leur avons demandé de choisir une image parmi celles réalisées pour le magazine et de nous en parler. Voici leur...